女子的隨心料理與私心推薦

還記得魷魚遊戲裡紅極一時的椪糖嗎？

要完整的把椪糖上的形狀弄下來才能過關

前陣子韓國客戶帶來了不少片

放在公司零食桌都滯銷三四週吧🤣

椪糖是糖跟小蘇打製成的

大致上本質就是糖

直接吃真的太甜了

一小片可以分給四五個人吃

後來同事說：「不然你做成甜點好了」

我當時真的也沒想到可以做成甜點

結果竟然燃起興致

開始構思可以怎麼做

盡可能把椪糖特色突顯

鹽之花焦糖醬、椪糖碎粒鮮奶油、椪糖碎片

從焦糖系列出發去搭配適合它的材料

以伯爵茶戚風蛋糕做為蛋糕體

為增加整體豐富度 多加了香草布蕾

搭配鮮奶油椪糖碎粒夾餡

再加上新鮮香蕉淋上鹽之花焦糖醬

組合起來就誕生了這款蛋糕啦

我只能說真的是熟能生巧

這週是第二次製作這款蛋糕

天氣涼爽給力

蛋糕抹起來更進步了🥳

謝謝同事給我練習機會

我做第一次時其實只是不想浪費 想把椪糖用掉

做完就帶給大家吃吃 結果同事捧場說想再吃

因此有了第二次製作

 

 

 

 

 

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