炎熱的夏天
廚房真的待不住
平日除了日常煮食
做甜點的次數跟熱情降低了超多
而這次難得的開爐
做了兩個巴斯克蛋糕
一個給朋友聚會
一個給男友生日
灑上可可粉
插上生日插牌
就完成生日蛋糕啦
自己做心意更足
以下小分享食譜，歡迎取用～
👨🍳食譜 （此份量可做2個6吋）
奶油乳酪500克
無糖優格100克
鮮奶油 200克
蛋6顆
低筋麵粉 60克
檸檬汁5-10ml
糖 150克
香草籽醬 ㄧ點點（沒有可不加）
烤溫：上火220度/下火160度/40-50分鐘
放涼建議冰四小時以上再吃
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